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FIGARO japonに昆布巻が紹介されました
 FIGARO japon フィガロ ジャポン(2012年 1月号)に
当店の昆布巻が紹介されました。
これまでにも色々な雑誌で当店、もしくは当店の商品を
とりあげていただきましたが、まさかのファッション誌 
しかもあの「フィガロ」・・・ということで内容は・・・

figaro表紙

























figaroお取り寄せタイトルは
食のスペシャリストが太鼓判!
年末年始のお取り寄せ、ベスト63選。
全国のおいしいものを
知り尽くしている食の
達人が、冬のとって
おきのお取り寄せ商品
を紹介するという企画













料理人やフードジャーナリストの方々が
オススメする全国各地の鍋セットや
日本酒、酒の肴などが紹介される中・・・



figaro記事






 「お節のいろいろ」
 というカテゴリーの
 中に にいがた石山
 の「昆布巻き」
 紹介されました。

















オススメしてくれたのは郷土料理研究家清 絢(きよし あや)さん。
ちなみに郷土料理研究家の清(きよし)さんは1年ほど前「旅ガール」
という旅行雑誌の取材で当店におみえになった際、「昆巻き」
召し上がっていただきました。
figaro記事 昆布巻き




























昆布巻これから冬にかけてが一番美味しい時期です。
中身に使う鮭にあぶらがのり、煮汁の中に鮭の頭を入れてダシをとります。
全国各地 お取り寄せ可能です。皆様 是非一度お試しになってください。

| - | 11:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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